Compasión cristiana, la Reforma Protestante y la alegría de la juventud
Usted encontrará una reflexión sobre la importancia de la compasión en la era digital y una advertencia contra las celebraciones de Halloween. Además, el episodio ofrece consejos prácticos para el hogar y un mensaje bíblico dirigido a los jóvenes sobre la responsabilidad y la fe.
Bienvenida y Oración Matinal
Escucha, auditor, la voz del Salvador, que hoy te llama a ti. ¿No quieres tú venir? Escucha la voz del Salvador, que a tu alma traerá salvación. Bienvenidos nuevamente juntos a través de su programa La Voz Pentecostal, por los micrófonos de la radio Abigail. Dirige este programa su hermana en Cristo, Gladia Romero Toledo, y le doy la bienvenida a la sintonía del matinal en el 106.7 FM.
Este programa está llegando a su hogar con el propósito de bendecir su vida. Les saludo a usted, mi hermano, mi hermana, vecino, amigo que nos sintonizan a esta hora. Les deseo las más ricas bendiciones de parte de nuestro Dios y comenzamos poniéndonos en sus buenas manos.
Amado Dios, en esta mañana, después de haber tenido un hermoso despertar glorioso por ver la luz de un nuevo amanecer, reconozco que su presencia está en todo lo que mis ojos ven. Mis ojos se recrean con la belleza de su creación y de todo lo que usted, mi Señor, me permite vivir a diario, porque ya en esta mañana sus misericordias son nuevas.
Dirijo mis ojos hacia su presencia agradecida porque usted me llena de paz y recibo la gracia divina solo por misericordia. Encuentro la fortaleza y la tranquilidad que necesito para enfrentar lo que me depara este día. Quiero elevar mi voz en alabanza y gratitud porque me ha dado vida, reconociendo que cada don que disfruto es un reflejo de su inmenso amor.
Su gracia se ha manifestado sobre mí abundantemente y me da fuerza y ánimo cada día para encarar cada tarea y cada desafío. Pido que usted me libre de toda tristeza y me conceda la pureza necesaria para vencer cada circunstancia que se me presente, porque necesito su guía y su respaldo. Sé que no estoy sola y que usted camina conmigo.
Gracias, Señor, por mi amada familia, porque tengo un techo que cobija mi sueño, gracias por los alimentos que usted pone en mi mesa, porque calza mis pies y me viste. Le pido por tantas personas que en esta noche pasada no pudieron dormir por causa de las enfermedades, del dolor, la ansiedad, o preocupados por la falta de un trabajo estable, por no tener un lugar seguro o una cama cómoda donde descansar.
Reconozco, Señor, que su poder lo recibimos nada más que por su gracia divina; gracias porque usted nos da a entender que su fidelidad es tan grande. Yo le alabo, Padre y Señor de nuestro Señor Jesucristo, por su infinito amor y misericordia que nos ha hecho nacer a una nueva vida a través de Jesucristo. Gracias por esta misericordia que alcanzamos sin ser dignos.
Oro, Señor, porque yo sé que a esta hora hay mucha gente que lucha en una sala de hospital, en una clínica o en sus casas esperando el toque de su poder sanador; si hay toque de su poder, hay sanidad, y oro para que así suceda. Oro por los matrimonios, por la unidad de la familia, por los jóvenes que son presos de tantas adicciones, por los niños para que usted les dé su protección y cuidado, y por tantos abuelos y abuelas olvidadas.
Oro, Señor, por mis autoridades eclesiásticas, muy en especial por la máxima autoridad de mi iglesia, mi amado obispo Sergio Veloz, y por el honorable directorio. Deseo con todo mi corazón que usted, mi Dios, les dé una clara dirección para continuar desarrollando la labor que les ha encomendado.
Señor, bendiga la audiencia de este programa para que su bendición lleve gozo y alegría a cada hogar de nuestros auditores. Le doy gracias porque es una bendición poder interceder para que usted bendiga a las autoridades civiles de nuestro país, a la máxima autoridad y a los que con él gobiernan, así como a las autoridades civiles de mi comuna, para que siempre usted los guíe y los dirija.
Bendiga, Señor, las instituciones de nuestra comuna porque son instituciones de beneficencia para los necesitados; bendígales usted por esa noble función que tienen. Nos ponemos en sus manos a esta hora, pidiendo siempre al Espíritu Santo que me esté usando para la gloria y la alabanza de su nombre. Se lo ruego, Padre, en el nombre de Cristo Jesús. Amén y amén.
El Pan de Vida y la Compasión
Damos muchas gracias al Señor porque tenemos la bendición de juntarnos a esta hora a través de estas ondas radiales. Agradecemos al Señor por la bendición de tener con nosotros nuestro pan de vida para este día, porque es un día especial si lo hizo el Señor.
Éxodo 34:6 — Señor, Señor, fuerte, misericordioso y piadoso, tardo para la ira y grande en misericordia y verdad.
Dios nos bendice por la lectura de nuestro pan de vida. Su palabra nos habla de la compasión; a esto le podemos poner un nombre: “compasión telefónica”, porque nosotros podemos tomar esta línea y llegar hasta la presencia misma de nuestro Dios a través de nuestro intermediario, que es nuestro Señor y Salvador Jesucristo.
Hoy en día, si un conductor se retrasó con la comida, uno puede usar el teléfono y calificarlo con una sola estrella; si la empleada de la tienda trató mal, se puede escribir un informe malo. Si bien los teléfonos inteligentes nos permiten comprar y estar al día con amigos, también nos han dado el poder de calificarnos públicamente mal unos con otros. Esto puede ser un problema, ya que los juicios pueden hacerse fuera de contexto: el conductor llegó tarde por circunstancias fuera de su control o la empleada pasó toda la noche despierta con un hijo enfermo.
¿Cómo evitar juzgar injustamente a otros? Imitando el carácter de Dios. En el libro de Éxodo, capítulo 34, versículos 6 al 7, Dios se describe como misericordioso y piadoso. Él no juzgaría nuestros errores sin contexto. Nos dice que es tardo para la ira; no publicaría un informe negativo después de una mala experiencia. Nos dice también que es grande en misericordia, que su disciplina es para nuestro bien y no para vengarse, y que perdona las iniquidades.
Nuestra vida no tiene por qué ser definida por los días de una sola estrella, debido a que el carácter de Dios tiene que ser la base de nuestro maestro. Podemos evitar la dureza de los teléfonos y usarlos como Él lo haría. En esta era de la comunicación, que el Espíritu Santo nos guíe a mostrar un poco de compasión. Digámosle al Señor: “Espíritu Santo, desarrolla en mí un carácter piadoso”.
Sin duda siempre vamos a tener una oportunidad de demostrar compasión porque tenemos características que Dios puso en nosotros. Al evitar malos entendidos podemos imitarlo más. A veces la línea telefónica nos da la facilidad de decir cosas que no podríamos decir mirándonos a los ojos, pero el Señor nos dice que debemos esperar con paciencia.
Debemos pedir que esas cualidades estén en nosotros: ser fuertes, misericordiosos, piadosos, tardos para la ira y grandes en misericordia y verdad. Eso es lo que escasea. Esperemos que el Señor nos ayude para mirarnos a los ojos y decir lo que debemos decir, pero con cautela, para no herir a los demás, porque no queremos que nos hagan a nosotros lo que nosotros estamos haciendo con ellos.
La Reforma Protestante y el peligro de Halloween
Cuando estamos llegando a finalizar este mes de octubre, el día de mañana es muy importante para nosotros, los hijos de Dios, porque se cumplen más de 500 años de la Reforma Protestante. La reforma no inició ni terminó con Lutero; se inició mucho antes con Adán y Eva y terminará con los 140 mil sellados.
Durante los casi 600 años que han transcurrido, Dios ha tenido que levantar reformadores, como los profetas, apóstoles y el mismo Jesús. Lo seguirá haciendo hasta el año 5.998, cuando termine la gracia de Dios en el último año del sexto milenio antiguo, y el año 5.999, cuando caen las copas de la ira de Dios y regresa nuestro gran Dios y Salvador Jesucristo.
Martín Lutero buscó el 31 de octubre para clavar sus 95 tesis porque era el día en que llegaban a comprar indulgencias y era el Día de los Muertos; Lutero aprovechó esta instancia para clavar las tesis en una enorme puerta. Halloween y el Día de los Muertos están unidos. Esta fiesta duraba tres días en honor a Samhain, y con la conquista del territorio celta por parte del imperio romano, se mezclaba con otras fiestas, como la de la cosecha.
En el siglo VII, el Papa Bonifacio IV decretó que el primero de noviembre fuera el día de todos los santos, y la Iglesia Católica celebraba el primero y segundo de noviembre el día de los difuntos. Pero es la misma fiesta pagana de Samhain, la “Babilonia” que menciona Apocalipsis 18:4.
El 31 de octubre de 1517, Martín Lutero clavó sus 95 tesis en la puerta de la iglesia en Wittenberg, Alemania. Esto sirvió para desmascarar las falsas doctrinas del papado. Halloween es una fiesta de carácter religioso pagano que induce a la adoración de Satanás, donde se rinde culto a los demonios. Cualquiera que participe de ella con sus disfraces y dulces estará desagradando al Dios creador y adorando, sin saberlo, al señor de la muerte y de la destrucción, dando lugar a una cultura de muerte, destrucción y violencia.
Deuteronomio 7:26 — Y no traerás cosas abominables a tu casa para que no seas anatema del todo; la aborrecerás y la abominarás, porque es anatema.
No compre objetos vinculados a esta celebración. Combátala por todos los medios. No permita influencias extranjeras que destruyan los valores cristianos y patrimoniales de nuestra sociedad. En nuestras manos está detener esta tragedia malévola y destructiva.
Efesios 5:11 — Y no participéis de las obras infructuosas de las tinieblas, sino más bien repréndelas.
Halloween no es una simple fiesta, es una fiesta satánica. Adornar tu casa de Halloween es darle la bienvenida a los demonios para que destruyan tu hogar. En la Reforma Protestante de la Iglesia Pentecostal de Chile, Decreto Supremo Número 477, fueron expresados cinco lemas conocidos como los “cinco solos”, que guían el verdadero protestantismo: Sola Escritura (solo por medio de las escrituras), Sola Fide (solo por la fe Dios salva), Sola Gratia (solo por gracia), Solus Christus (solo a través de Cristo) y Soli Deo Gloria (la gloria solo es para Dios).
Martín Lutero fue el más distinguido de los llamados a guiar a la iglesia de la tiniebla hacia la luz de una fe más pura. Fue un hombre celoso, ardiente y obnegado, sin más temor que el temor de Dios y sin reconocer otro fundamento de la fe que las Sagradas Escrituras. Por su medio, Dios realizó una gran obra para reformar a la iglesia e iluminar al mundo.
Juan 15 — Jesús había dicho a sus discípulos: “Si fuerais del mundo, el mundo os amaría; pero porque no soy del mundo, y os he escogido del mundo, por eso el mundo os aborrece. Acordaos de aquella palabra que os dije: El siervo no es mayor que su señor. Si me han perseguido a mí, a vosotros también os perseguirán”.
Lucas 6:26 — Ay de vosotros cuando todos los hombres hablen bien de vosotros, porque de el mismo modo hacían los padres de ellos con los falsos profetas.
En nuestros días, el espíritu del mundo sigue en armonía con aquel espíritu antiguo. Quienes predican la palabra de Dios en toda su pureza no encontrarán mejor acogida ahora que entonces. Las formas de oposición pueden cambiar y ser más sutiles, pero existe el mismo antagonismo hasta el fin de los siglos. Lutero fue excomulgado, Calvino fue expulsado de la ciudad y Edward fue despedido de su iglesia. La verdad tiene un costo, pero vale la pena.
Halloween significa “día de bruja” o día dedicado a adorar al señor de la muerte. Se inició con los celtas en Inglaterra en el año 835 d.C., y el Papa Gregorio IV fue quien inició el Halloween cristiano. Hay razones bíblicas por las cuales no debemos participar: primero, porque se practica la brujería más que nunca (Deuteronomio 18:12-13, Mateo 12:30); segundo, porque se visitan lugares satánicos (Éxodo 22:18); tercero, porque se consultan a los muertos (Isaías 8:19); cuarto, porque se sacrifican niños (Levítico 18:21); quinto, porque se visitan cementerios a medianoche para ritos diabólicos (1 Corintios 10:21); sexto, porque se ven películas de terror (Levítico 26, Job 31:1-4); y séptimo, porque es el día de la mayor hechicería del mundo (1 Samuel 15:23, 1 Crónicas 10:13-14).
En cuanto a los disfraces, pueden leer Génesis 3:1, 1 Samuel 28:8, 1 Reyes 20:38 y 2 Corintios 11:14. Debemos cuidar a nuestros niños porque son un regalo de Dios, como dice el Salmo 127:3. Debemos ser diferentes a las prácticas del mundo, como nos aconseja Jeremías 10:1-3.
Solo podremos hablar con muertos en la segunda venida de Cristo, cuando los muertos en Cristo resuciten primero; ya no serán muertos, sino vivos (Job 19:25-27, Juan 5:28-29). La palabra segura y profética está por sobre la superstición y la hechicería satánica. La mejor elección es permanecer del lado de nuestro Dios y de sus principios.
Como usted puede ver, no podemos dejarnos estar en las cosas del mundo. No debemos amar al mundo, sino vivir a la luz de la palabra del Señor. Como buenos hijos de Dios, debemos obedecer. Faltan muy pocas horas para que esta fiesta empiece a hacerse notar; ya se ven casas con adornos muy feos. No pretenda dejar a Dios de lado, porque el Señor es el Dios que todo lo ve.
Esperamos que usted pueda cuidar el fruto de su vientre, sus hijos e hijas; no los entregue en manos de Satanás. Que el Señor en su misericordia proteja a su pueblo, porque la noche del 31 se desatan las obras de las tinieblas, pero Dios cuida de su pueblo; mal ni plaga toca nuestra morada porque Él manda sus ángeles para que nos guarden en todos nuestros caminos.
Consejos y Recetas para el Hogar
Ahora le traemos algunos datitos y consejos para solucionar problemitas del diario vivir. Les traemos tres métodos naturales para blanquear los calcetines, especialmente los de los niños que andan descalzos por la casa y se ponen percudidos.
El primer método es mezclar dos cucharadas de sal en un litro de agua tibia. Colocamos los calcetines en el recipiente, dejamos reposar 10 minutos y luego lavamos como de costumbre para sacar lo negro.
El segundo es con una taza de jugo de limón y un litro de agua tibia. Introduzca los calcetines, deje actuar por 45 minutos, enjuague y deje secar al sol. Esto, además de blanquear, elimina las bacterias.
El tercero consiste en usar dos cucharadas de bicarbonato y medio limón. Humedecemos los calcetines, colocamos la mezcla sobre las manchas, frotamos suavemente, dejamos trabajar la fórmula por 10 minutos, enjuagamos y lavamos.
Para quitar lo quemado de la plancha que ensucia la ropa, puede usar una pastilla de paracetamol. Caliente la plancha a temperatura alta, tome el paracetamol con una pinza, frote la parte sucia y limpie con un paño mientras la plancha está caliente.
También hay beneficios que podemos obtener usando la bebida Coca-Cola: sirve para aflojar tornillos, devuelve el brillo a piezas cromadas, elimina manchas de aceite en el piso, remueve la tinta, limpia vidrios y metales, quita manchas del inodoro, elimina lo quemado de las cacerolas y limpia azulejos.
Como sugerencia culinaria, les traemos la receta de pollo alberjado, que demora 50 minutos y alimenta a 6 personas. Ingredientes: un pollo trozado, pimienta blanca molida, tres cucharadas de aceite vegetal, una cebolla fina picada, tres zanahorias en rodajas, medio pimentón verde y medio rojo en tiras, una hoja de laurel, un sobre de caldo de pollo, 500 ml de agua, un cuarto de taza de vino blanco, una y media taza de cerveza cocida y sal de mar a gusto.
Preparación: Lavamos los trozos de pollo, secamos y sazonamos con sal y pimienta. En una olla freímos a fuego bajo la cebolla, la zanahoria y el pimentón hasta que estén blandos (unos 10 minutos). Agregamos la hoja de laurel y doramos las presas de pollo por ambos lados. Disolvemos el caldo de pollo en agua e incorporamos las presas y el vino. Corregimos el sazón, llevamos a ebullición y cocinamos de 15 a 20 minutos. Al final, agregamos la cerveza y servimos caliente acompañado con papas fritas.
Ya hemos llegado al momento del mensaje de la palabra de nuestro Dios, pero vamos a tener un momento para escuchar una alabanza. No se me vaya de la sintonía, volvemos rapidito.
Lectura de la Palabra
Vamos a abrir nuestras Biblias para leer la poderosa Palabra de nuestro Dios en el libro de Eclesiastés, capítulo 11, versículo 9. Leo en el nombre del Padre, del Hijo y del Espíritu Santo.
Eclesiastés 11:9 — Alégrate, joven, en tu juventud, y tome placer tu corazón en los días de tu adolescencia.
Amado Dios, tenemos con nosotros su palabra leída. Oro, Señor, para que usted, por el Espíritu Santo, traiga a mí la revelación divina de su palabra. Use usted mis labios, tome dominio y el control en mi vida con una unción especial para administrar su palabra, para que ella corra y sea glorificada en muchas vidas. Se lo ruego, Padre, en el nombre de Cristo Jesús, mi Salvador. Amén y amén.
Alégrate Juventud
El título de su palabra es “Alégrate juventud”. Dios sabe que la juventud es el tiempo de divertirse y alegrarse. Por intermedio del predicador se dice: alégrate, joven, y toma placer tu corazón en los días de tu adolescencia; anda según los caminos de tu corazón y a la vista de tus ojos.
A primera vista, esto parece indicar que Dios concede a los jóvenes derecho al libertinaje, que pueden hacer lo que quieran excusándose en que Dios se lo permite. Pero un análisis más profundo revela que esto está condicionado a dos cosas de suprema importancia.
La primera es que, efectivamente, te alegres, pero vivas en constante conciencia de que sobre toda cosa te juzgará Dios. Si tú vives en la certidumbre de que Dios te juzgará, ¿martirizarías a tu prójimo? ¿Te permitirías el lujo de robarle la esposa a tu vecino? Si el joven actúa con seguridad de que será traído a juicio ante el Juez de toda la tierra, no viviría la vida de un pródigo malgastando sus haberes y viviendo perdidamente.
La segunda condición es que el joven medite sobre una realidad indiscutible: acuérdate de tu Creador en los días de tu juventud, antes que vengan los días malos y lleguen los años de los cuales digas: no tengo en ellos contentamiento. Esto quiere decir que el joven debe recordar que la adolescencia y la juventud son vanidad, pues son cosas efímeras que pasan como una nube de verano y se disipan como la niebla ante el sol.
Características del joven feliz
El libro de Eclesiastés es eminentemente práctico y realista. Si el joven vive consciente del juicio y de la brevedad de la vida, hallará su felicidad no en una vida disoluta o inmorales, sino en una conducta que se distinga por tres características sobresalientes.
La primera es que su conducta será dictada por un amor sincero o una caridad noble hacia el prójimo. El joven alegre según Dios no es el que vive en estado de ebriedad, en orgías sexuales o en rebeldía sin control. El altruismo y el desprendimiento personal son virtudes que alegran el corazón. ¿Has visto la sonrisa de satisfacción de un joven que acaba de realizar un acto noble? Es muchísimo más impresionante que la cara de un joven que se levanta a las 11 de la mañana luego de una noche de diversiones puramente carnales.
Como dice el predicador: echa tu pan sobre las aguas, después de muchos días lo hallarás; reparte a siete y a ocho, porque no sabes qué mal ha de venir sobre la tierra.
La segunda característica es que obra siempre con un sentido inquebrantable de responsabilidad y seriedad. Sabe que la vida es corta y que no hay tiempo que perder haciendo lo insensato o lo insignificante. El escritor bíblico lo expresa así: el que al viento observa no sembrará, y el que a las nubes mira no segará.
Usted puede imaginar al que se pasa el día observando el cielo para usar el viento o las nubes como excusa para no trabajar; esa persona no sembrará ni segará. Hay que ser responsable, subirse las mangas y salir a la lucha de la vida. Por la mañana siembra tu semilla, advierte el predicador, y a la tarde no dejes reposar tus manos.
La tercera característica es sentirse siempre feliz de todos sus actos. Se ha expuesto la falsa teoría de que el joven solo puede divertirse haciendo el mal o desobedeciendo a los padres, pero Dios considera que la genuina felicidad está en hacer obras del bien y ser responsable.
El sentido del Juicio Divino
Tal vez usted no sabía que Dios le traería juicio por todos sus actos. Algunos ven esto como algo increíble y piensan: “comamos y bebamos que mañana moriremos”. Otros lo ven como una amenaza que llena de miedo el corazón, viviendo decentemente solo por temor a una condena eterna, como si el juicio fuera un látigo sobre sus espaldas.
Pero la forma de vivir feliz es comprender que en ese juicio se dará a cada uno su merecido. En este mundo hay injusticias y gente que se aprovecha del prójimo. ¿No le causa alegría saber que un día todo lo torcido será enderezado, lo malo destruido y lo bueno recompensado?
En el Salmo 98, el que vive según los deseos de Dios se consuela con la certeza de que Dios viene a juzgar. Dice así: Cantad alegres a Jehová toda la tierra; levantad la voz, aplaudid y cantad salmos. Bramen los mares y su plenitud; el mundo y los que en él habitan; los ríos batan las manos. Regocíjense todos los montes delante de Jehová, porque vino a juzgar la tierra; juzgará al mundo con justicia y a los pueblos con rectitud.
Si usted vive según los deseos del Juez, ¿por qué ha de tener temor? Es razón de alegría incontenible porque el juicio será a su favor. El temor a Dios no es un miedo escalofriante, sino una relación íntima de comunión y reverencia; no es el temor de un esclavo ante un amo cruel, sino el respeto de un hijo obediente ante su padre.
Vivir haciendo el bien y siendo fiel es la preparación para ese momento culminante. Alégrate, joven, en todos tus caminos, en cada aspiración y sueño, pero recuerda que tu juventud es efímera y no se puede retroceder lo andado. Dios sabe que la juventud es el tiempo de ser feliz, solo le pide que no olvide que sobre todas estas cosas le juzgará Dios.
Peticiones de Oración
Amado Dios, le damos gracias por su palabra porque nos ha exhortado como hijos amados. Este mensaje fue para la juventud, pero nos habla a todos, sin importar la edad, porque todos compareceremos ante el tribunal de Dios. Ayúdenos, Señor, a ser practicantes de ella y a aceptar la corrección a través del Espíritu Santo.
Le pido, Padre de amor, que esté obrando en los enfermos. Oro por nuestro pastor Héctor Arena y por nuestro pastor Florindo Márquez por sanidad, pidiendo que haga su voluntad en sus siervos. Oramos por un joven pastor, sobrino de mi hermana Laurita, que debe someterse a una operación; ruego que usted esté ahí en el quirófano tomando las manos de quien opera. Oro por sanidad por mi hermano José Silva, por un milagro para mi hermano José David Videla, y por mi hermana Teresita Flores, sus pastores, su vecina y su hija Pamela Larcon Flores. Pido sanidad para mi vecino Luis Orellana, respuesta a la petición de mi hermana Laura Senju, y sanidad para mi hermano Eduardo González, el hijo de mi hermano Jimmy, mi hermana Rosita Veloso, mi hermana Ana Vallejos Fernández, mi hermana Elena Reyes, su esposo Joaco Videla y su hija Débora Videla. Oro también por sanidad para mi hermano Ignacio Toro, mi hermana Teresita Reyes, mi hermana Pilar González, mi hermano Miguel Torres, Luis Durán Palma y don Manuel Contardo. Finalmente, oro por mi hermana María Ivacachi, que no ha estado bien de salud y viajó al sur por la muerte de un familiar; Señor, guárdela, acompáñela y que la salud le sea favorable. Creemos en el poder de la sanidad divina. En el nombre de Jesús nuestro Salvador, amén y amén.
Avisos Finales
Ya estamos llegando al término de este programa. Esperamos que el Señor Dios de paz le bendiga. Mañana no vamos a poder estar en el programa ya que estaremos en un culto especial en la Isla de Maipo, así que estaremos ausentes. Usted puede escuchar alabanzas a esta hora. Nos despedimos hasta el sábado, Dios mediante, nuevamente con un nuevo programa a la misma hora y en este mismo punto del dial. Dios le bendiga.
Receta del día
Pollo alberjado
- 1 pollo trozado
- Pimienta blanca molida
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cebolla fina picada
- 3 zanahorias peladas partidas en rodajas
- 1/2 pimentón verde en tira
- 1/2 pimentón rojo en tira
- 1 hoja de laurel
- 1 sobre de caldo de pollo
- 500 ml de agua
- 1/4 taza de vino blanco
- 1 1/2 taza de cerveza cocida
- Sal de mar a gusto
Preparación
- Lave los trozos de pollo, séquelos y sazone con sal y pimienta blanca molida.
- Fría a fuego bajo la cebolla, la zanahoria y el pimentón en la olla con aceite hasta que la cebolla esté transparente y las verduras blandas (aproximadamente 10 minutos).
- Agregue la hoja de laurel y el mix de pimentón.
- Dore las presas de pollo por ambos lados.
- Disuelva el sobre de caldo de pollo en el agua y revuelva.
- Incorpore las presas de pollo, el caldo de pollo y el vino.
- Corrija el sazón y lleve a ebullición.
- Reduzca el caldo cocinando de 15 a 20 minutos o hasta que el pollo esté cocido.
- Agregue la cerveza al final.
- Sirva caliente acompañado con papas fritas.